油炸機(jī)如何攪拌
油炸機(jī)具備結(jié)構(gòu)緊湊制作精度高容油量少占地面積小的特點(diǎn)。整機(jī)運(yùn)行流暢無噪音，輸送系統(tǒng)與油槽可分離，便于清理衛(wèi)生。電器控制部分監(jiān)控整機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，并設(shè)有報(bào)警裝置，生產(chǎn)更安全。適用于各種食品加工企業(yè)（薯片、苦蕎片、鍋巴等各類休閑食品）。
采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從30秒至3分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
油炸機(jī)通常帶有自動攪拌功能，不難理解這個自動攪拌功能是個怎么回事，就像咱在家炒菜做飯的時候一樣，需要用一個勺子或者鏟子之類的進(jìn)行翻炒攪勻等，油炸機(jī)的自動攪拌功能說白了就跟這種原理類似，我們公司在制造油炸機(jī)的過程中，自動攪拌功能采用人性化設(shè)計(jì)，在攪拌的過程中模擬人工手動的方式進(jìn)行攪拌，這樣不但操作簡單，大大的減輕了操作工人的勞動強(qiáng)度，不停的攪拌方式能夠保證所炸食品的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，增加了產(chǎn)品的一致性。
目前客戶在使用油炸機(jī)的過程中常用的兩種攪拌方式，一種是行星攪拌，也叫萬向攪拌，另一種就是環(huán)形攪拌方式。
采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
